- Bevezetés
- Mi az a Food Tech (élelmiszertechnológia)?
- Foodtech-potenciál
- Élelmiszer-technológiai kategóriák
- Mi hajtja az élelmiszer-technológiai iparág növekedését?
- Befektetés az élelmiszer-technológiai iparágba
- FoodTech részvények
- Legjobb részvények Platformok
- IPO előtti
- FoodTech Copyportfolio – Top Foodtech részvények
- A legjobb ETF-platformok
- FoodTech piaci növekedés
- Összefoglaló
Bevezetés
Az élelmiszer mindig is a legfontosabb összetevője volt minden életnek a túléléshez. Nem csak ez, hanem az is fontos, hogy a szervezet számára a növekedéshez, fejlődéshez és tápláláshoz szükséges tápanyagokat biztosítsa. Az előrejelzések szerint a következő 30 évben az élelmiszerigény 60%-kal fog növekedni. A fogyasztók az ehető termékek beszerzésére összpontosítanak, de nyomon követik az adott élelmiszer forrását is, és előnyben részesítik a jobb ízű élelmiszereket. Mivel a technológia ebben az iparágban már most is nagy növekedést mutat, biztosra vehető, hogy az élelmiszertechnológia az egyik felemelkedő iparág lesz az elkövetkező jövőben. Jelenleg ennek az iparágnak a piaci értéke 70 milliárd dollár.
Mi az a Food Tech (élelmiszertechnológia)?
Az agrár-élelmiszeripar és a technológia kombinációját food tech néven ismerjük. Az élelmiszeriparban olyan technológiákat használnak az élelmiszerek feldolgozására, szállítására és fogyasztására, mint az IoT, a big data és a mesterséges intelligencia. Ezenkívül, az élelmiszertechnológia az agrár-élelmiszeripart egy modernebb, hatékonyabb és fenntarthatóbb ágazattá alakította. A kutatók megpróbálnak megoldásokat találni az élelmiszeriparhoz kapcsolódó meglévő és potenciális problémákra, mint például az éghajlatváltozás, a természeti erőforrások hiánya, a népességnövekedés, az élelmiszerek tartósítása és az egészséges élelmiszerek szállítása. Ennek az ágazatnak a fő gondolata az élelmiszer-előállítási folyamat egészének javítása.
Foodtech-potenciál
Az Emergen Research szerint 2027-re az agrár-élelmiszeripari technológia globális piaca eléri a 342,52 milliárd dollár értéket. Az okostelefonokhoz és az internethez való hozzáférés katalizátora lehet az iparág e gyors növekedésének. A kormány és más magánszektorok számos szabályozást hajtanak végre az élelmiszerbiztonság, az állatjólét, az egészség, az éghajlat és a környezet ellenőrzése érdekében. Ezekre a lépésekre az élelmiszerpazarlás elkerülése és az energiafogyasztás csökkentése érdekében van szükség; ezért szinte minden élelmiszeripar új technológiát alkalmaz az élelmiszerek feldolgozásához.
Élelmiszer-technológiai kategóriák
Az élelmiszertechnológia a következőképpen kategorizálható:
Ag Tech
A technológia alkalmazása a mezőgazdasági ágazatban számos, a gazdálkodással kapcsolatos problémára hozott megoldást. A drónok, az érzékelők és a gazdaságirányítási szoftverek használata javította a termés minőségét és a terméshozamot. Az új mezőgazdasági termékek, a következő generációs gazdaságok és a városi gazdálkodás az Ag tech alkalmazásai.
Az alábbiakban azokat a technológiákat mutatjuk be, amelyeket a mezőgazdasági ágazat fejlesztésére használnak:
- Gazdaságirányítási szoftverek: A szoftvereket a gazdák a fontos adatok nyomon követésére és a feladatok megfelelő kezelésére használják.
- Mezőgazdasági piacterek: Ez egy olyan business-to-business modell, amelynek segítségével a gazdák online vásárolhatnak mezőgazdasági termékeket, például vetőmagokat és felszereléseket.
- Drónok és robotok: A drónokat és robotokat arra használják, hogy jobb szögekből gyűjtsenek adatokat a növényekről, és a vetőmagok kiszórására is használhatók a földeken.
- AG-Biotechnológia: A biotechnológia célja a mezőgazdaságban az, hogy megkönnyítse a mezőgazdasághoz és az élelmiszerekhez kapcsolódó élő szervezetek működését.
- Városi és újszerű gazdaságok: A városi mezőgazdaságot a fogyasztási és termelési ágazatok közelítésére használják. Továbbá az élelmiszerek fenntarthatóságának, minőségének és hozamának növelése.
Élelmiszertudomány
Az élelmiszertudomány elsődleges célja, hogy megfeleljen az élelmiszerek előállításával szemben támasztott modern követelményeknek. Kielégíti az egészséges élelmiszerek iránti igényt, kevesebb környezeti és egészségügyi problémával. A kutatás az egészséges élelmiszerek előállítása érdekében új összetevők bevezetésével foglalkozik.
Tekintse meg az élelmiszertudomány következő fejlesztéseit:
- A jövő élelmiszerei: Az élelmiszereket új, fenntarthatóbb és egészségesebb összetevőkkel helyettesítik.
- Termékinnovációk: Ez az ágazat a meglévő termékek, például a csokoládék és a bébiételek javításán dolgozik. Más szóval az íz, maga a termék, az új összetevők és a meglévő termékek fenntarthatósága javul.
- Étkezést helyettesítő termékek: A hagyományos étkezést tápanyagban gazdag szeletekkel, porokkal és italokkal helyettesítik.
- Italok: Új, továbbfejlesztett és egészségesebb alkoholos és alkoholmentes italokat gyártanak.
- Csomagolás: Az élelmiszerek és italok csomagolása javul, hogy a termék hosszabb ideig megmaradjon.
- Készülékek és főzőedények: A vállalatok új stílusú készülékeket és főzőedényeket gyártanak.
Élelmiszer-szolgáltatás
Az élelmiszer-szolgáltatások a hagyományos étkeztetési szolgáltatásokhoz képest továbbfejlesztettek. Új generációs éttermek épülnek, hogy a robotok és a felhőkonyhák segítségével javítsák a szolgáltatásokat.
Az alábbiakban a vendéglátóipari ágazatban bekövetkezett javulást mutatjuk be:
- Foglalási platformok: Számos vállalat javította a cégek által nyújtott foglalási szolgáltatásokat. Egyszerűbbé vált a foglalás bármely étteremben.
- Fizetési szolgáltatások: Az éttermek számára a fizetés kezelése egyre könnyebbé válik, és az ilyen szolgáltatásokat nyújtó vállalatok más, az étteremhez kapcsolódó vállalkozásokkal is kapcsolatban állnak.
- Étkeztetés-menedzsment: A menedzsment szolgáltatások segítenek az étterem tulajdonosoknak abban, hogy minden szempontot, például a marketinget, a vásárlói visszajelzéseket és a készletgazdálkodást is ellenőrizni tudják.
- Főzőrobotok: Az éttermekben robotok helyettesítik az embereket. Ezek a robotok olyan feladatok elvégzésére használhatók, mint a főzés, a pultos munka és mások.
- Vendéglátás: A helyi szakácsok mostantól a költségvetésük és a főzési stílusuk alapján szervezhetnek vacsorát vagy italpartit.
- Felhő Konyhák: A vállalatok bérbe adják konyhájukat virtuális éttermek számára, hogy kiszállítási szolgáltatásaikat elvégezhessük.
Coaching
Mostantól a saját ételek kiválasztása is könnyebbé vált a coaching cégek révén, amelyek azt javasolják az embereknek, hogy az igényeiknek megfelelően válasszanak ételt.
Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan működnek a coaching szolgáltatások:
- Nutrigenomika: Ez az ágazat az élelmiszerek genom- és mikrobiota-tesztjeit kezeli az ügyfelek igényeinek megfelelően.
- Átláthatóság: Az ügyfeleknek minden szükséges információt megad az élelmiszerekkel kapcsolatban.
- Ajánlás: Az emberek a mesterséges intelligenciától származó szakemberek és algoritmusok segítségével választ kapnak a kérdéseikre, hogy milyen típusú élelmiszert kellene fogyasztaniuk.
- Élelmiszer-élmények: A cégek választ kapnak a turistáktól az étel élményeikről meghatározott pontokon.
- Receptek: Számos hagyományos receptet vonzó közösségi média videók és játékok segítségével találnak fel újra.
Szállítás
Az élelmiszerek szállítását az alapanyagoktól az éttermi ételekig többféleképpen javították.
Az alábbiakban a kiszállítás területén végrehajtott fejlesztések következnek:
- Étkezési csomagok: A vásárlók minden hozzávalót megkaphatnak egy adott étel otthoni elkészítéséhez.
- Éttermi kiszállítás: Harmadik fél sofőrök szállítják az éttermi ételeket az ügyfelek otthonába a város egész területén.
- Piaci helyek: Online áruházakat hoznak létre az élelmiszer termékek számára.
- Virtuális éttermek: A vállalatok felhőkonyhákat használnak az élelmiszer termékek előállításához.
- Discovery Box: Ezt a dobozt szakemberek készítik, akik a kiválasztott élelmiszer termékeket beleteszik, és világszerte kiszállítják.
- Kiszállítási robotok: Drónokat használnak arra, hogy az élelmiszereket a kívánt helyekre szállítsák.
Kiskereskedelem
A kiskereskedelmi szolgáltatásokat az ellátási lánc és a vásárlói élmény javításával javítják a piacokon.
Az alábbiakban a kiskereskedelmi szolgáltatások javításának módjait ismertetjük:
- Adatok az ellátási lánchoz: Javul az adatkezelés az ellátási lánc problémáinak megoldása érdekében.
- Hűség: Az üzletekből érkező vásárlói visszajelzéseket felhasználják a jobb vásárlói kapcsolatok kiépítésére.
- Automaták: Ezeket az automatákat ételek, élelmiszerek és rágcsálnivalók biztosítására használják.
Mi hajtja az élelmiszer-technológiai iparág növekedését?
A népesség növekedésével az élelmiszeripari termékek iránti kereslet is növekszik. Az élelmiszer-technológiai ipar növekedése azonban több változótól függ. A technológiai fejlődés mind a mezőgazdaságban, mind az élelmiszeriparban szükséges az iparág növekedéséhez. Például a robotika ebben az ágazatban számos problémát megoldhat, és megkönnyítheti az élelmiszer-feldolgozás részét. Emellett a drónok hasznos asszisztensnek bizonyulnak a gazdaságokban az adatok gyűjtésében a hozamok növelése érdekében. A 3D nyomtatási technológia fontos a csomagolás gyártásához, amely egyszerre vonzó és biztonságos. A nanocellás technológia bevezetésével a húsok őssejtek segítségével történő előállításában is jól jöhet.
Manapság a fogyasztók inkább jobb élelmiszert, mint több élelmiszert kérnek. Az egészségesebb élelmiszerek fontosak az iparág növekedése szempontjából. Az élelmiszer termékek előállítása előtt szem előtt kell tartani a fogyasztók élelmiszerével és egészségével kapcsolatos összes tényezőt. Egy tanulmány kimutatta, hogy az emberek több mint 40%-a kerüli a cukrot az élelmiszerekben a cukorbetegség kockázata miatt. Ezért az élelmiszeripari vállalatoknak arra kellene összpontosítaniuk, hogy alternatívákat szerezzenek a cukor helyett. Ez egy újabb tényező, amely az iparág növekedését serkentheti.
Technológia
Mivel egyre több élelmiszeripari vállalat fektet be, és a technológia az élelmiszerek hatékonyabb előállítását szolgálja, ez megfelel az üzlettulajdonosok igényeinek. Az üzlettulajdonosok és a piacterek több terméket szeretnének alacsony áron beszerezni. Az élelmiszeripari innovációkkal az iparág sokkal gyorsabban fog növekedni. Más tényezők, mint például az élelmiszerek megfizethetősége, az élelmiszer termékek minősége és az emberi munkaerő pótlása szintén katalizátorai lehetnek ennek az iparágnak.
Az energiafogyasztás csökken, mivel a kormányok számos, az állatok jogainak védelmére és a környezeti változások ellenőrzésére vonatkozó jogszabály rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy kevesebb cukrot, zsírt és sót használnak majd az élelmiszerekben, ami végül csökkenti az energiafogyasztást. Mivel társadalmunk megköveteli az élelmiszeripari vállalatoktól a környezetszennyezés ellenőrzését, a vállalatok biztonságosabb lehetőségeket alkalmaznak a gyártási folyamatok során, és csökkentik a hulladékok mennyiségét.
A csúcstechnológiai innovációk az élelmiszeriparban szintén az élelmiszer-technológiai ipar növekedését mozgatják. Több vállalat igyekszik összekapcsolni az élelmiszerek hagyományos előállítási módjait a modern technológiával a termék jobb íze és mennyisége érdekében. A vállalatok így kapják meg a pénzük értékét. A csúcstechnológia nélkül az élelmiszer technológiai ipar növekedése negatívan befolyásolhatja a növekedést.
Tekintse meg más iparágakról szóló tudósításainkat
Befektetés az élelmiszer-technológiai iparágba
Sokféleképpen lehet befektetni a mezőgazdasági tech , de mi a következőkre fogunk összpontosítani:
FoodTech részvények
Bármely élelmiszer-technológiai ágazatba befektethet részvénybefektetés útján. Ez azt jelenti, hogy megvásárolhatja egy adott vállalat részvényeit, amelyről úgy gondolja, hogy a jövőben növekedési potenciállal rendelkezik. Ily módon a vállalat növekedésével profitot fogsz termelni a vállalatból. Az eToro legjobb élelmiszer-technológiai részvényein keresztül felfedezheti az összes releváns mezőgazdasági technológiai részvényt.
Legjobb részvények Platformok
Kereskedési platform | Díjak | Tőkeáttétel | Vélemények | Promóció | Weboldal |
---|---|---|---|---|---|
1![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:500* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
2![]() | Nulla jutalék*
| 1:30* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
3![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:500* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
4![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:300* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
5![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:999* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
6![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:500* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
7![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:500* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
| ||
8![]() | Nulla jutalék*
| Akár 1:500* Változó eszközök és ügyfelek típusai szerint |
|
IPO előtti
Az IPO előtti (Initial Public Offering) befektetés egy vállalatba történő befektetés részvények egységei által. A vállalatok ezt a részvények eladását a részvények nyilvánosságra hozatala előtt kínálják. Mivel hatalmas részvénycsomagokat fog vásárolni, ez azt jelenti, hogy nagyobb kockázatot jelent. Ezért kínálnak a vállalatok kedvezményt a vevőknek az IPO előtti forgalomba hozatal során.
Olyan megbízható online előzetes platformokon keresztül fektethet be, mint az Equitybee, a Sharespost és az EquityZen.
A pre-IPO vállalatokba való befektetés kockázatos, mégis előnyös. Ha bölcsen választ, és a megfelelő befektetést hajtja végre, hatalmas pénzeket kereshet az IPO előtti befektetésen keresztül.
FoodTech Copyportfolio – Top Foodtech részvények
A Copyportfolio az eToro egyik prémium szolgáltatása. Ez a másolásos kereskedés továbbfejlesztett változata. Az eToro FoodTech Copyportfolio kifejezetten az élelmiszertechnológia való befektetéshez tervezték. Ennek fő célja a kockázat csökkentése és a jelenlegi piac előnyeinek kihasználása. A Copyportfolio negyedévente újra kiegyensúlyozza, hogy alkalmazkodjon a legjobb befektetési stratégiákhoz. A Copyportfolio minden egyes eszköze egyetlen kereskedőnek számít, és minden egyes kereskedés a pénzeszközök százalékos arányától függ. Ez hasonlít egy másik kereskedő másolásához.
A minimális befektetés 1000 dollártól indul, fektessen be az eToro FoodTech alapokba még ma.
A legjobb ETF-platformok
Kereskedési platform | Díjak | ETF | Vélemények | Tőkeáttétel | Oldal | Minimális befizetés |
---|---|---|---|---|---|---|
1![]() | *Nincs jutalék
| 376 |
|
| ||
2![]() | *Nincs jutalék
| 249 |
|
| ||
3![]() | *Nincs jutalék
| 140 |
|
| ||
4![]() | *Nincs jutalék
| 40 |
|
|
Érdekli az Food Tech részvény befektetés?
A lakossági CFD számlák 67%-a pénzt veszít
FoodTech piaci növekedés
2020 végére az eToro “FoodTech” 25%-os nyereséget hozott. Ez egy konzisztens szám, ha összehasonlítjuk a 2016-2020-as időszak átlagos 14,9%-os nyereség éves hozamával.
Az elemzés szerint ez a szám 2021-ben várhatóan növekedni fog.

Összefoglaló
Az élelmiszer-előállító ipar növekszik. Amióta a drónok, a mesterséges intelligencia és a big data mezőgazdasági felhasználása elterjedt, azóta az élelmiszer-technológiát alkalmazó más ágazatok száma is megnőtt. Az élelmiszertechnológusok kezdik használni a szállítási szolgáltatásokat, az élelmiszer-tudományt és a coachingot. A jövedelmezőség is következetes volt már az iparágban, és ez a jövőben is így maradhat. Ebbe az iparágba többféleképpen lehet befektetni, nevezetesen copyportfolio befektetéssel vagy részvény befektetéssel.